تم إنشاؤه في 12 مايو عام 2008 خلال الجلسة الخاصة بالسياحة التي عقدت على هامش المؤتمر الإقليمي للمنتدى الاقتصادي العالمي بشرم الشيخ، ويعد أول مجلس متخصص في مصر يتابع ويدعم الجهود الهادفة لدعم القدرة التنافسية لقطاع السياحة المصري.
ويعمل المجلس على التنسيق والتعاون بشكل وثيق مع الخبراء في مختلف القطاعات المرتبطة بقطاع السياحة، ومع متخذي القرار من جانب حكومة ومؤسسات العمل المدني. كما يشترك في تقديم  المبادرات ووضع الاستراتيجيات بهدف رفع مستوى الأداء في قطاع السياحة، وتقليل الفجوة بين الأوضاع المحلية وبين المستويات الدولية لهذا القطاع الخدمي الهام، بما يحسن تنافسية الاقتصاد المصري.